A fim de garantir a eficiência energética dos sistemas de abastecimento de energia, a Comissão deve estabelecer um quadro de referência para a utilização de soluções de embalagem no setor alimentar e das bebidas em 2025.

A fim de garantir a eficiência energética dos sistemas de abastecimento de energia, a Comissão deve estabelecer um quadro de referência para a utilização de soluções de embalagem no setor alimentar e das bebidas em 2025.

Com o final de 2024, o sector dos alimentos e bebidas está a preparar-se para as mudanças de 2025, em especial no sector das aquisições de embalagens, que deverá sofrer uma transformação considerável.As empresas terão de responder à evolução das preferências dos consumidoresContinuar a ler para uma exploração aprofundada dos fatores que influenciam a indústria,importantes marcos futuros,e os ajustamentos necessários nas estratégias de aquisição.

1Sustentabilidade como uma questão não negociável

Demandas dos consumidores:A importância da sustentabilidadeembalagemOs compradores estão agora mais inclinados a escolher produtos que utilizem materiais respeitadores do ambiente, reduzem ao mínimo os resíduos de plástico,e incluir elementos recicladosDe acordo com um inquérito realizado em 2023, 70% dos consumidores levam em conta a sustentabilidade ao decidirem o que comprar.

Implicações no âmbito dos contratos públicos:As empresas devem concentrar-se na obtenção de materiais que tenham uma pegada ambiental reduzida, incluindo opções biodegradáveis, compostáveis ou fabricadas a partir de conteúdos reciclados.A colaboração com fornecedores comprometidos com as práticas da economia circular será crucial.

Data chave:Em Julho de 2025, entrarão em vigor novos regulamentos da União Europeia relativos à inclusão de plástico reciclado nas embalagens de alimentos.

2.Conformidade com as alterações regulamentares

Demandas dos consumidores:Os clientes esperam que as empresas respeitem regras concebidas para salvaguardar a saúde, a segurança e o ambiente.As agências reguladoras estão a implementar requisitos mais rigorosos relativamente a materiais que entram em contacto com alimentos, bem como as práticas de rotulagem e rastreabilidade.

Implicações no âmbito dos contratos públicos:Os departamentos de aquisição devem manter-se atualizados sobre as regulamentações que variam por região e colaborar com os fornecedores para garantir a adesão.

3Embalagens inteligentes e conectadas

Demandas dos consumidores:Os compradores exigem cada vez mais informações mais claras sobre a origem dos produtos, a sua frescura e autenticidade.embalagens inteligentesO desenvolvimento de tecnologias que incluem códigos QR, tecnologia NFC e várias interfaces digitais está a ganhar popularidade.

Implicações no âmbito dos contratos públicos:Os departamentos de aquisição precisam identificar e incorporar soluções avançadas de embalagens conectadas.e os rótulos inteligentes devem tornar-se comuns.

Data chave:Até ao segundo trimestre de 2025, espera-se que os principais retalhistas, como o Walmart e o Carrefour, implementem extensas iniciativas de rastreamento e rastreabilidade para os seus fornecedores.

4Gestão dos custos e pressões inflacionárias

Demandas dos consumidores:Os consumidores estão cada vez mais interessadosembalagens ecológicasA criação de um equilíbrio entre a acessibilidade e as soluções inovadoras será um desafio significativo.

Implicações no âmbito dos contratos públicos:As flutuações nos custos das matérias-primas, do transporte e da mão-de-obra continuarão a afetar os orçamentos de aquisição.É essencial alargar a base de fornecedores e assegurar contratos de longo prazo através de negociações.

Data chave:Continuar durante 2025, uma vez que a incerteza económica global continua a influenciar os custos.

5. Melhorias na saúde e segurança

Demandas dos consumidores:Após a pandemia, os indivíduos estão cada vez mais focados na segurança e limpeza dos alimentos, levando a uma maior necessidade de embalagens que sejam à prova de adulteração, resistentes a vazamentos e seguras.

Implicações no âmbito dos contratos públicos:Será essencial obter embalagens que incluam propriedades anti-contaminação, revestimentos antimicrobianos e selos seguros para evitar adulterações.Os departamentos de aquisição devem avaliar potenciais novos fornecedores e assegurar que os materiais cumprem os regulamentos sanitários.

Data chave:Q3 2025, quando se espera que sejam finalizados novos padrões globais para revestimentos seguros para alimentos.

Recomendações estratégicas para 2025