2024-05-23
Quando apreciamos uma garrafa de bom vinho tinto, um detalhe muitas vezes se destaca: selar essas garrafas geralmente envolve cortiça em vez da tampa tradicional.
A cortiça é extremamente respirável.
Quando o vinho tinto envelhece em sua garrafa, ele precisa de uma quantidade adequada de oxigênio em contato com ele para apoiar o desenvolvimento do sabor e da sensação bucal. Cork's tiny pores can exactly meet this demand by slowly allowing trace amounts of oxygen into the bottle while simultaneously protecting from excessive oxygen exposure that would result in premature oxidation of its contents.
A cortiça possui um excelente desempenho de vedação.
Suave e elástico, suas propriedades permitem que ele se encaixe bem na boca da garrafa, evitando efetivamente o vazamento do vinho.Este selo não só garante o armazenamento de vinho de qualidade, mas também impede que odores externos o poluam.
As tampas não podem fornecer ao vinho tinto os seus níveis essenciais de oxigénio e podem conduzir ao seu sabor a tornar-se maçante ou a perder-se completamente.Se o selar por muito tempo, pode resultar em sabor chato e perder o sabor original.
IDEAreconhece a importância das rolhas de cortiça para a qualidade do vinho tinto e, por conseguinte, seleccionaCortiça de alta qualidadeEstas rolhas não só cumprem os requisitos de envelhecimento para o envelhecimento do vinho tinto, mas também refletem a busca contínua da IDEA pela qualidade - escolhaProdutos de garrafas de vinho tinto IDEApara criar uma fermentação de vinho mais encantadora em condições de armazenamento perfeitas!
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